サンショ ホール 100g

サンショ ホール 100g

販売価格: 550円(税込)

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商品名

サンショウ

他の呼び方

【英】Japanese pepper                   【仏】Poivre du japon                     【和】山椒(さんしょう)

原(主)産国

日本、中国

内容量

100g

備考

ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛味がある。若い葉は「木の芽」といい汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼き等に使う。